うちの野菜春巻き

まず、春巻きの皮を作る（もちろん買ってきてもOK）
強力粉に水を加え、菜箸で混ぜる

野菜を千切りにする。

油を引いたフライパンで野菜を炒める。

４の具をバットに入れて冷ます。

春巻きの皮を焼く。
テフロン加工のフライパンに１をすこしずつ流し、シリコンの刷毛で皮の形にのばす。

周辺の皮がパリッとしてきたら、手でフライパンからはがし、皿にのせておく。ずらさないとくっつくので注意。