超簡単！ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ☆青椒肉絲

豚のかたまり肉を細めの短冊きりにし、☆につけておく。
ピーマンは縦に細切りに。

【１】に汁が出ていれば、汁を捨て、片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにサラダ油を多めに熱し、【２】をなるべく重ならないように入れ弱めの中火にかける。（しばらく動かさないこと）

肉に火が通ったら、オイスターソースを入れ、ターナーで大きく混ぜる。（ここで火を強めにしてください）

オイスターソースが肉全体になじんだら、ピーマンを投入し、大きく混ぜる。

最後にゴマ油を鍋肌から入れ、全体をかき混ぜて出来あがりです。