♡ささみとにんにく芽炒め♡

ささみの筋を取り、軽く開いてそぎ切りする。
ボールにささみを入れ、♡を入れてもみこんでおく。

別のボールに ♥の材料を入れておく。

にんにく芽を食べやすい大きさに切り、フライパンにサラダ油（分量外）を入れて炒め塩をふる。

１のささみに、片栗粉を入れもみこんでから、サラダ油を入れてもみこむ。

先ほどのフライパンはざっと洗って水気をとり、多目のサラダ油（分量外）を入れてささみを焼く。（中火→弱火）

両面焦げ目がついたら、フライパンの余分な油をふき取り、にんにく芽を戻してさらに炒める。（弱火）