焼きうどんホットプレート♪休日♡ランチに♥感動✿簡単
masakohママ
作り方
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＊＊＊材料は洗ったらよ～く水気を切ります。（コレは大事）
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冷たいホットプレートにサラダ油をたっぷり敷く
（たっぷり敷くとカリカリの焼きうどんが出来ます。）
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4
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ゆでうどんをのせる。
今回は５玉にしてみました。
我が家は大食いなので、４人分でも６玉使います＾＾；
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その上にキャベツ、もやし、キノコ類他野菜を適当にばらばらと並べる。
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豚肉をのせる。
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7
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マーガリンを少しずつ散らして上にのせる。
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蓋をして、最高温度に設定し、スイッチオン！
暫く放置＾＾＊
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9
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写真の様に、蓋に蒸気が溜まってきたら、数回ふたをあけて蒸気をとばす。
（この時、絶対にかき回さない）
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豚肉の色が変わったら（生のピンク色から火の通った白い色に）、出来上がり!
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ここで初めてひっくり返してうどんと野菜を混ぜます。
うどんはこんな具合にカリっカリ♥
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お皿に取り分け、ポン酢やだし醤油など、お好みの調味料を個々にかけて、頂きます。
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＊＊＊
とにかくダマされたと思って作ってみて！
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コツ・ポイント
ホットプレートの電源を入れたら途中は蒸気を飛ばすだけで、絶対にひっくり返したり混ぜたりしない事です！！ 水分でうどんが煮えそうになったら蓋をあけて。
お出かけの休日の夕飯に、友達呼んでの「おうちランチ」に大活躍。リピ１００％のレシピです。
お出かけの休日の夕飯に、友達呼んでの「おうちランチ」に大活躍。リピ１００％のレシピです。
このレシピの生い立ち
旦那の転勤で引っ越す時に、お別れパーティーでお友達がご馳走してくれたレシピ。混ぜない、ほったらかしの超簡単レシピに感動でした。いまだにこの焼きうどんをご馳走する毎に感動の嵐がふきあれます＾＾＊ くどいですが、作ってみて下さい！
masakohママ
