ハヤシライス*+★(*UωUpq）*o☆

玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、少し厚めにスライスしておきます。
牛肉には塩コショウをふりかけておきます。

鍋にバターと油大さじ1ずついれ、牛肉を炒め、色が変わって火が通ったら一度とりだしておきます。油を追加して玉ねぎを炒めます

牛肉から出た肉汁と玉ねぎを絡めるようにして全体を混ぜながら2分程度炒めたら取り出しておいたお肉を肉汁ごと戻しいれます。

④に赤ワインを加え、デミグラスソース缶に水を入れて缶に残っているソースを無駄なく使います!!2カップ分全部入れます。

沸騰してきたら弱火にして★を加えて全体を混ぜ合わせたら蓋をせずに15分程度煮込んでいきます。

煮込んでいる間にきのこを炒めます。しめじは石づきを落として子房に分ける。フライパンにバターを入れ熱します。

時間が経ったら火をけして、仕上げ用のバターと粉チーズを入れ余熱でとかし、全体を混ぜ合わせてご飯を盛った器に盛り出来上がり