☆失敗無し！簡単酢豚☆
パンダtoreno
作り方
-
-
1
-
豚肉にしょうゆ・酒をまぶして置き、下味をつける。
-
-
-
2
-
玉ねぎ →くし型
人参 →乱切り
ピーマン→四つ切
椎茸 →四つ切
-
-
-
3
-
人参は耐熱皿に入れ、水を浸るくらい入れてレンジで加熱する。
<900w 1～2分>
-
-
-
4
-
豚肉の付け汁をペーパータオルでふき、片栗粉をまぶす。
合わせ調味料を作っておく。
-
-
-
5
-
油を160度に熱し、豚肉を揚げる。
同様に野菜も素揚げする。
-
-
-
6
-
フライパンに豚肉・野菜・合わせ調味料を入れて加熱し、煮だったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
☆完成☆
-
-
-
7
-
皆様のおかげで話題のレシピに載りました！
感謝☆感激☆
-
-
-
8
-
ずぼらな私は人参のチンをしないで長めの素揚げにすることも…
↑固さ確認必須ｗ
-
コツ・ポイント
◎豚肉はカレー用に加工されたものを使うと簡単です。
◎人参のレンジ過熱は大きさ・水の量で異なるので調節して下さい。
◎ピーマンの素揚げは跳ねる事があるので注意して下さい。
◎片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振るといいです＾＾
◎人参のレンジ過熱は大きさ・水の量で異なるので調節して下さい。
◎ピーマンの素揚げは跳ねる事があるので注意して下さい。
◎片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振るといいです＾＾
このレシピの生い立ち
自分の失敗を改善して手順を簡単にしました。
(
)
パンダtoreno
