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∮とろり❤キャベツとコーンのグラタン風∮

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Description

半熟卵がとろ～り♬♪
キャベツとコーンの優しい甘みにこんがりソーセージが嬉しいグラタン風です^^

材料 （２人分）

キャベツ
２５０ｇ位
魚肉ソーセージ
１本
オリーブオイル
大匙１
小麦粉
大匙１
コーン
大匙３～
豆乳(牛乳でも)
１カップ
塩コショウ
適量
卵
１個

作り方

  1. 1

    キャベツは芯は斜め薄切り･葉はざく切りにする。魚肉ソーセージは５ミリ厚さの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、魚肉ソーセージをこんがり焼き、焼き色が付いてきたらキャベツも加えて炒め、軽く塩コショウをする。

  3. 3

    小麦粉を入れ焦がさないように弱火でしっかり粉に火を通す。コーン･豆乳を加えて少しとろみがつくまで混ぜながら火を通す。

  4. 4

    味を見て塩コショウで調える。耐熱皿に半量ずつ入れ、溶き卵を回しかける。230度に予熱したオーブンで7分位焼いたら完成♪

  5. 5

    写真

    ☝卵を入れる前。
    ここまで作っておけば､あとは食べる直前に卵をかけてオーブンで焼くだけ♪トースターでも♪

コツ・ポイント

卵はオーブンに入れる直前にかけてください＜ペコリ＞
焼き時間は目安です♪お好みの焼き加減に焼きあげて下さい＜再ペコリ＞
具材はお好みのものでどうぞ♪
オリーブオイルをバターに変えるとコクのある仕上がりになります♪

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったグラタンレシピを､好みにアレンジした我が家の定番です♪
レシピID : 994267 公開日 : 09/12/30 更新日 : 12/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (9人)
2015年2月3日
写真
YUKIKI☆
ハムで謝！キャベツとコーンと豆乳の甘みシンプルに味わえて美味し〜

YUKIKIちゃんお試し頂きとっても嬉♡素敵れぽ有難う＾＾

2014年4月13日
写真
kimimaruo
クリーミーで美味しいね♪キャベツいっぱい食べれて嬉しいよ☆

桜とっても素敵だね♪嬉コメとっても美味しそうなりぴ有難う＾＾

2013年7月2日
写真
kimimaruo
たまごがいい感じに絡んで美味しいね♪キャベツも甘くて旨！

きみまるちゃんれぽとっても嬉♡嬉しいコメントいつも有難う＾＾

2013年6月20日
写真
anjizi
ねぎちゃま☆簡単美味グラタンできました♪ほっこり癒されましたた♡

あんじちゃま♬コメントとっても嬉よ～♡作ってくれて有難う＾＾

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