3人の子を持つママです。真ん中ゆうちゃん小学3年生男の子。卵牛乳をはじめ8品目の ...

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シフォン流栗きんとん

サツマイモを使って超簡単に出来ちゃう手作り栗きんとんです♪
材料: サツマイモ、栗の甘露煮、甘露煮の汁

卵を使わない伊達巻

卵もはんぺんも使わないふわふわ伊達巻です♪
材料: 小麦粉、ベーキングパウダー、食紅(黄)、塩、しょう油、水、麩、絹ごし豆腐

シフォン流ロールキャベツ

豆腐入りのふんわりたねに コンソメしょう油味のさっぱりロールキャベツです♪
材料: キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、豆腐、小麦粉、コンソメ、塩コショウ、しょう油、水

長いもステーキ

たった2つの調味料で作るホクホク食感の長いもステーキです♪
材料: 長いも、酒、しょう油、みりん

とりごぼうの味噌豆乳うどん

ごぼうと鶏肉 味噌と豆乳 相性ばっちりな組み合わせでポカポカ温まる優しい味のうどんで ...
材料: うどん、ごぼう、鶏もも肉、えのき、ネギ、だし汁、酒、味噌、豆乳、ごま油

シフォン流チキンのトマト煮

クリスマスにもぴったりな赤と緑のコントラスト♪はちみつとしょう油が隠し味のチキンのト ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ブロッコリー、ニンニク・生姜、トマト缶、ケチャップ、はちみつ、しょ ...

しじみと白菜の生姜スープ

旬の白菜を使って しじみのだしと生姜の風味がよく効いた ポカポカあったまるあっさり塩 ...
材料: しじみ、白菜、しょうが汁、ネギ、※鶏がらスープの素、※酒、※塩、※うま味調味料、水

卵を使わないふんわりたこ焼き

食物アレルギーのゆうちゃんと一緒に 家族みんなで作って食べるたこ焼きです♪
材料: 小麦粉、だし汁、天かす、とろろ、干しエビ、ねぎ(みじん切り)、たこ、※ソース、※しょ ...

手羽元のハニーアップル焼き

旬のりんごと相性ばっちりのはちみつを組み合わせた手羽元のヘルシーオーブン料理です♪
材料: 手羽元、りんご、はちみつ、しょう油

白菜と豚肉のトロトロ丼

旬の白菜と相性ばっちりの豚肉を使った優しい味の和風丼です♪
材料: 白菜、豚小間、まいたけ、油揚げ、ごま油、※だし汁、※砂糖、※酒、※みりん、※しょう油 ...