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青椒肉絲(緑・赤ピーマン)
緑、赤ピーマンと竹の子と焼き肉用の豚バラをハサミで切って炒めた。甜麺醤と砂糖を少々入
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材料:
緑ピーマン、赤ピーマン、焼き肉用豚コマ7mm幅、タケノコ(細切りパック使用)、鶏がら
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Wスープ(味覇、鶏系+海鮮系)タンメン
鶏ガラ系と海鮮系の味の味覇をMIXさせたWスープ的なタンメン。麺も業務スーパーの低塩
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材料:
☆キャベツ、☆にら、☆人参、☆ネギ、☆ピーマン、☆もやし、ふなしめじ、☆キクラゲ、豚
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鶏もも肉+白菜+もやし+ニララーメン
白菜もニラももやしも多めの野菜ラーメン。先に味付けしたもも肉をしっかり焼き目をつけて
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材料:
白菜、ニラ、もやし、もも肉、鶏ガラスープの素、★味覇(赤缶、鶏ベース大さじ2/3、青
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Wスープ&鶏もも肉だし原価50円台の宅麺
Wスープ&鶏もも肉で出しを取ってみた原価50円以下の宅ラーメン
材料:
★鶏もも肉、生麺(業務スーパー、ちぢれ麺32円)、メンマ、海苔、長ねぎ、★味覇(鶏ベ
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