大阪・心斎橋に本店を構える昆布専門店。創業1912年から100年以上にわたって昆 ...

アーカイブ

1/1 ページ

鰆の味噌漬け

淡白な味わいの春の鰆(さわら)に水塩と味噌でうま味を浸透させました。さらにかけると美 ...
材料: 鰆、味噌、みりん、日本酒、昆布の水塩海17%、【ソース用】とろけるチーズ、【ソース用 ...