大阪・心斎橋に本店を構える昆布専門店。創業1912年から100年以上にわたって昆 ...

アーカイブ

1/1 ページ

豚肉の黒コショウ衣焼き(昆布の水塩使用)

豚肉のうま味を引出し、ピリリと胡椒でアクセント。
材料: 豚フィレ肉、昆布の水塩15%、黒胡椒(あらびき)、ケチャップ、オリーブオイル、バジル ...

キャベツが美味しいお好み焼き(水塩使用)

キャベツの味わいが昆布の水塩でグンッとUPしたお好み焼き。ソース控えめでも美味♪
材料: 豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、お好み焼き粉、水、卵、長いも、昆布の水塩15%、サラダ ...

鶏肉とゴマの煎り焼き(昆布の水塩使用)

胡麻の香りと食感が楽しい!噛むほどに味わい深い一品。
材料: 鶏むね肉、白ゴマ、黒ゴマ、卵白、ごま油(炒め用)、昆布の水塩17%、付け合わせの野菜