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大阪・心斎橋に本店を構える昆布専門店。創業1912年から100年以上にわたって昆
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大阪・心斎橋に本店を構える昆布専門店。創業1912年から100年以上にわたって昆布を使った商品を作り続けてきました。長年培ってきた知識や技術を活かし、うま味を活かした調味料等お料理に便利な商品の開発に力を入れています。
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豚肉の黒コショウ衣焼き(昆布の水塩使用)
豚肉のうま味を引出し、ピリリと胡椒でアクセント。
材料: 豚フィレ肉、昆布の水塩15%、黒胡椒(あらびき)、ケチャップ、オリーブオイル、バジル
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キャベツが美味しいお好み焼き(水塩使用)
キャベツの味わいが昆布の水塩でグンッとUPしたお好み焼き。ソース控えめでも美味♪
材料: 豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、お好み焼き粉、水、卵、長いも、昆布の水塩15%、サラダ
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鶏肉とゴマの煎り焼き(昆布の水塩使用)
胡麻の香りと食感が楽しい!噛むほどに味わい深い一品。
材料: 鶏むね肉、白ゴマ、黒ゴマ、卵白、ごま油(炒め用)、昆布の水塩17%、付け合わせの野菜
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