大阪・心斎橋に本店を構える昆布専門店。創業1912年から100年以上にわたって昆 ...

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フルーツのサラダ

夏にさっぱりと食べられるフルーツのサラダです。
材料: ベビーリーフ、うずらの卵(ゆで)、ミックスビーンズ、くるみ、グレープフルーツ、生ハム ...

くらげとキュウリの酢の物

旬のきゅうりを使い、夏にぴったりのさっぱりとした副菜です。
材料: 塩クラゲ、きゅうり、昆布の水塩海17%、ご機嫌うまみタレさわやかゴマ黒酢、ごま油、酢 ...

冬瓜の煮つけ

冷やしても美味しい!夏におすすめの一品です。
材料: 冬瓜、だし汁、油揚げ、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、昆布の水塩海17%

味付け海苔の和風スープ

サッとできて美味しい、熱湯を注いでできる簡単なスープです。
材料: 味付け海苔、白だし、白ごま、昆布の水塩海17%、ねぎ(小口切り)、熱湯、柚子皮

椎茸といんげんの中華風和え物

いんげん。椎茸、厚揚げをコクのあるタレで和えた、おかずにもおつまみにもおすすめの一品 ...
材料: 椎茸、いんげん、厚揚げ、ザーサイ、<たれ>練りごま、<たれ>豆板醤、<たれ>ヨーグル ...

昆布だしのきいたプチトマトのマリネ

昆布のうま味を生かした夏にうれしいさっぱりとした一品。一緒に漬け込んだ昆布も美味しく ...
材料: お鍋で食べる昆布、プチトマト、大葉、A)砂糖、A)酢、A)昆布の水塩海17%、A)オ ...

ごぼうと豆の彩りスープ

食物繊維豊富なごぼうと彩の良い豆を使った具沢山スープです。
材料: ごぼう、人参、サラダ豆、玉ねぎ、コンソメ顆粒、薄口しょうゆ、昆布の水塩海17%、黒胡 ...

きゅうりとしらすの酢の物

きゅうりの大量消費に!旬の食材を使った簡単副菜です。
材料: きゅうり、しらす、昆布の水塩海17%、A:酢、A:昆布屋の白だし、A:砂糖

簡単!かぼちゃ豆乳スープ

夏にうれしい!電子レンジでできる冷たいかぼちゃのスープです。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、豆乳、塩こうじ、昆布の水塩海17%