思いついたら作らずにいられない!(^^)

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ホタテとほうれん草のバターソテー

シンプルが一番!すごく簡単、短時間でとっても美味しい。冷めても美味しい♪
材料: ほうれん草、蒸しホタテ、バター(無塩)、塩、こしょう、片栗粉

ニジマスをオーブンで焼く

いわゆる塩焼きの魚です。オーブンで焼いた方が簡単で失敗無し。
材料: ニジマス、塩

銀鮭の南蛮漬け

ピリ辛調味料で蒸し暑い日の食欲増進!美味しいっす!
材料: 銀鮭の切り身、玉ねぎ(スライス)、モロッコインゲン、貝割菜、@だし、@しょうゆ、@酢 ...

ほうれん草とシメジのたらこ和え

白だしがあればもう料亭の味♪オリーブオイルとも合います♪お酒のあてにもおかずにも♪
材料: ほうれん草、しめじ、無着色たらこ、白だし、オリーブオイル(炒め用)

帆立玉♪

お手軽に缶詰の帆立とたまごで♪
材料: 卵(M)、ホタテ缶、葱(小口切り)、しょうが(みじん切り)、塩コショウ、まぜてマジッ ...

おもてなしにもイイ♪【メバルの煮付け】♪

お酒にはもちろんのことご飯も進みます。煮汁はしょうゆ辛くもなくとても美味しいです。
材料: メバル、・水、・酒、・しょうゆ、・みりん、・砂糖

真鯛の昆布〆

鯛の刺身をもっと美味しくいただきたい。昆布で挟んで旨みを移したらめちゃ美味しくなりま ...
材料: 真鯛の刺身、だし昆布、ラップ

ブリのバルサミコ酢ソテー

家族にも好評♪お肉のバルサミコ酢風味は飽きましたので今度はお魚で♪オイシイ!!ご飯も ...
材料: ぶりの切り身、小麦粉、塩、@酒、@しょうゆ、@バルサミコ酢、バター(無塩)、グレープ ...

オーブンを使って【黒酢鯖】

モリモリ元気が出るおかずです。もちろんお父さんのビールにも。ご飯にも合うおかずです。
材料: 鯖、赤パプリカ(小さめの一口大に切る)、緑ピーマン(赤パプリカの大きさに揃えて切る) ...

やりいかと豚肉のうま煮

時間が無い時に便利なおかず。とろみもつけて食べやすい上にたぶん、ローカロリー♪
材料: ボイルヤリイカ(大)、豚切り落とし肉(一口大に切る)、人参(短冊切り)、椎茸(スライ ...