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うまい【春菊のゴマ和え しょうが風味】♪
ちょっと風変わりだけど病み付きのしょうが風味のゴマ和え。大人にはたまりません！ほうれ
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材料：
春菊、切干大根、こんにゃく、いりゴマ、・しょうが汁、・しょうゆ、・酒
簡単な手作り【焼き豚】♪
コレは贈答用にしてもイイくらい美味しいです！ (*^m^*)ﾑﾌ八角はどうしても苦手
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材料：
豚肩ロース肉（お好みで、もも肉も可）、・長ネギ（5センチ長さ）、・生姜（薄切り）、・
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チキンと冬野菜の【豆乳グラタン】♪
豆乳と白味噌で作ります。あっさりしていてもコクがあります。里芋と白菜を使いました。鶏
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材料：
鶏もも肉（余分な脂肪は取る）（大き目の一口大に切る）、里芋（普通サイズ）（5ミリ幅に
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お手軽な【鶏とひじきの炒め煮】♪
肉も野菜も海草もこれで一気に摂取できるお助けチビオカズ。残ってもこれを刻んで今度はご
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材料：
乾燥のひじき（水に戻す）、鶏もも肉（1.5センチ角に切る）、冷凍枝豆（熱湯で戻す）、
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オイルサーディンと野菜の【ケークサレ】♪
いっぺんに野菜もたんぱく質も摂れるケーキはお手軽に作れると次もやろうって気になります
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材料：
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、卵M、オリーブ油、牛乳（又は豆乳でも）、塩、こし
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バランス食♪【海鮮うま煮】♪
野菜も魚も卵も食べられるバランス栄養食？旨みたっぷりでご飯も進みます♪
材料：
キャベツの葉（一口大に切る）、生椎茸（薄切りに）、きくらげ（適当に切る♪）、長ネギ（
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簡単！美味しい！【ぶた大根】♪
ご飯が進むしょうゆ味♪簡単だし、美味しいし。フライパン1個でできちゃいます♪厚揚げに
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材料：
薄切り豚肉（一口大に切る）、大根（皮付きのまま乱切り）、厚揚げ（油切りして一口大に切
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簡単な【ケークサレ】♪
野菜はレンジでチン！マヨネーズや粉チーズも生地にイン！このケーキとスープがあればお昼
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材料：
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、・卵M、・粉チーズ、・マヨネーズ、・オリーブ油、
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「焼き野菜のサラダ」♪
クリーミィなドレッシングで焼いた野菜を合えるだけ！ツナなどを加えたらボリュームUP!
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材料：
赤パプリカ（4等分に縦に切る）、黄パプリカ（4等分に縦に切る）、生椎茸（半分に切る）
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