ししゃものエスカベッシュ
お買い得なししゃもに小麦粉をまぶしオーブンで焼きます。揚げません。ドレッシングに蜂蜜
...
材料：
子持ししゃも、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ドライパセリ、・レモン汁(ポッカレ
...
いわしのソテー バジルソース風味
トマトソースで青魚はよくある！バジルはどうよ。やってみたら美味しい！！鰯の臭み消しに
...
材料：
鰯（手開き）、れんこん（１センチ幅に切る）、塩、こしょう、オリーブオイル、バジルソー
...
いわしの野菜あんかけ
いわしをさばくのも手で♪いい加減でもOK。だって野菜あんを掛けるから♪優しい味で美味
...
材料：
いわし、人参(千切り)、えのき茸、青ネギ(小口切り)、塩・片栗粉、サラダ油(揚げ用)
...
美味しい♪さばと厚揚げの野菜甘酢あん
鯖だと地味な感じですけどあんかけにしてカラフル野菜を使ったら一気に華やか！＆美味しい
...
材料：
さば（三枚おろしのもの）、厚揚げ、赤パプリカ（1センチ幅に切る）、緑ピーマン（1セン
...
揚げないで作る【ししゃもの南蛮漬け】
揚げないで作る南蛮漬けです。ししゃもなのでした処理も無く早く出来上がります。お弁当に
...
材料：
ししゃも、玉ねぎ（薄切り）、緑ピーマン（細切り）、にんじん（千切り）、・酢、・しょう
...
揚げないで作る【鯖の竜田揚げ】♪
油の処理無し！揚げた竜田揚げと大差無しで冷めても美味しいです。簡単～♪
材料：
鯖（3枚おろしにし、一口大に切る。）、・酒、しょうゆ、・しょうがの搾り汁、オリーブ油
...
揚げないで作る【アジの南蛮漬け】
揚げる工程がめんどくさいのでオーブンで焼いちゃった♪うまく出来ました。
材料：
鯵（大）、玉ねぎ（薄切り）、黄パプリカ（無くても平気♪）、・酢、しょうゆ、・砂糖、・
...
うまうま♪真鯛で＜潮汁（うしお）＞♪
美味しい！！！本当に美味しい！！！全然面倒じゃないと思うんです、骨付きの切り身を買っ
...
材料：
真鯛の骨、塩、昆布(だし用)、酒、・しょうゆ、・塩、わけぎ(小口切り)、しょうがの絞
...
