揚げない♪冷たい「イカのエスカベッシュ」
揚げることをせずにオーブンで焼いてからドレッシングに漬けます。簡単。♪
材料：
イカ、玉葱（繊維に添って薄切り）、人参（細切り）、セロリ（筋を取り、薄切り）、・オリ
...
白出しで【かつおとねぎのソテー】♪
お酒にも合うし箸休めにも良いし～。かつおは青魚なのでデイリーにいただきたい。かつおの
...
材料：
かつおの刺身、生姜（千切りに）、白だし、長ネギ（2センチ位の筒切りに)、オリーブ油（
...
美味しい！【鯖と厚揚げの野菜甘酢あん】♪
鯖の竜田揚げに更に野菜いっぱいの甘酢あんを絡めています。とってもご馳走になりました。
材料：
鯖の切り身(1切れを更に半分にそぎ切り)、厚揚げ、・しょうがの搾り汁、・酒、しょうゆ
...
缶詰で簡単【アサリのしぐれ煮】♪
生姜たっぷり！自分の好みで量も調節でて美味しい！あさりの缶を常備しておけば気軽に作れ
...
材料：
アサリの水煮缶、しょうが（千切り）、・水、・しょうゆ、・みりん、・砂糖
美味しい【揚げ魚の白菜あんかけ】♪
揚げタラに、とろとろのあんかけ♪揚げてあるので香ばしい味です。鶏肉でも海老でも美味し
...
材料：
白菜、生のたら、にんじん（千切り）、しょうが（千切り）、ウズラ卵の水煮、・チキンスー
...
バランス食♪【海鮮うま煮】♪
野菜も魚も卵も食べられるバランス栄養食？旨みたっぷりでご飯も進みます♪
材料：
キャベツの葉（一口大に切る）、生椎茸（薄切りに）、きくらげ（適当に切る♪）、長ネギ（
...
シュリンプガレット♪
ちゃちゃっと作れる美味しいお洒落な海老のガレットです。ワインにも合いますよ～♪
材料：
海老（バナメイ海老使用）、マヨネーズ、こしょう、玉葱（みじん切りにする）、バター、冷
...
