お肉や魚、野菜などバランスの良い献立を心がけています。

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コーンクリームスープ

コーンクリーム缶で簡単にできます。 おかわりしたくなる満足できるスープです。
材料: コーンクリーム、玉ねぎ(みじん切り)、固形コンソメ、牛乳、バター、小麦粉(薄力粉)、 ...

蕗とワカメの酢味噌和え

山の香りの蕗と海の香りのワカメがマッチして美味しい酢味噌和えに・・。箸休めにピッタリ ...
材料: 蕗、ワカメ(戻したもの)、竹輪、白味噌、砂糖、酢、白ゴマ

茄子とエビのケチャップ炒め

茄子と海老があればすぐにできます。 これだけでもご飯がたくさん食べられます。
材料: 海老、茄子、生姜、ケチャップ、鶏がらスープの素、片栗粉、卵、水、ブロッコリーの塩ゆで ...

大根葉のしっとりふりかけ

大根の葉には栄養がたっぷりです。 ふりかけにして美味しくいただきましょう。
材料: 大根の葉、鰹節、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、みりん、水、ごま油(仕上げ用)

手作り味噌

大豆、麹、塩だけで出来る手作りの味噌。 その美味しさは格別です。 一度食べると毎年作 ...
材料: こうじ、大豆、塩、大豆の茹で汁

簡単エビチリ丼

小さなエビでも衣を付けてボリュームたっぷりのエビチリ丼。味付けも創味シャンタンで簡単 ...
材料: 海老(中)、塩、卵、片栗粉、玉ねぎ、生姜、油(炒め用)、ケチャップ、創味シャンタン、 ...

創味シャンタンで白菜炒めのクリームかけ

炒めた白菜にハムと椎茸をクリーム煮にしたのをかけただけ、創味シャンタンのスープが味を ...
材料: 白菜(芯に近い部分)、ハム、椎茸、干し海老、牛乳、水、創味シャンタン、水溶き片栗粉

レンコンでウナギの蒲焼もどき

レンコンをすりおろして焼き海苔に乗せてうなぎの形にした楽しくて美味しい蒲焼です。
材料: れんこん、焼き海苔、塩コショウ、醤油、砂糖、みりん、片栗粉

創味シャンタンで餃子がひと味アップ

手作りの皮で、もちもち餃子に。創味シャンタンで味付けも簡単です。にんにくは使わないの ...
材料: 強力粉、塩、熱湯、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、生姜、創味シャンタン、ごま油、片 ...

卵豆腐

材料を混ぜて蒸かすだけなので簡単です。 冷たく冷やしてツルンとした食感を楽しめます。
材料: 卵、だし汁、塩、みりん、醤油、きゅうり、パプリカなど、卵豆腐にかけるだしつゆ