お肉や魚、野菜などバランスの良い献立を心がけています。

アーカイブ

1/2 ページ

茄子と豚肉の舞茸味噌炒め

スーパーで特売されていた雪国まいたけを豚肉と一緒に自家栽培で作った茄子と一緒に炒めて ...
材料: 豚肉、茄子、雪国まいたけ極、味噌、マヨネーズ、サラダ油、ごま油

長芋のシャキッとキムチ

シャキッとした長芋はキムチとの相性がとても良いです。カルシウムたっぷりのちりめんじゃ ...
材料: 長芋、ちりめんじゃこ、本技凄旨キムチ、酢水 (水200cc 酢大さじ1)、醤油

サッポロ一番醤油味で釜揚げラーメン

スープの素を少しのお湯で溶いて釜揚げにしました。熱いうちにかき混ぜて食べます。 ひと ...
材料: サッポロ一番醤油味、もやし、かにかま、卵、酢

温野菜のホワイトチーズソース

ホワイトソース(ベシャメルソース)にチーズを溶かして濃厚なソースを作り、茹でた野菜に ...
材料: 人参(紫、黄)、ブロッコリー、バター、小麦粉、牛乳、シュレッドチーズ

かぼちゃのカレー煮

いつもとは少し違うカレー風味で煮てみませんか。風味が良くて食欲がでます。
材料: かぼちゃ、ベーコン、カレーパウダー、だし汁、砂糖、醤油、サラダ油

いわしのロールフライ

小さめの鰯もボリュームアップです。 大葉とチーズを入れてクルクル巻いてます。
材料: 鰯、大葉、ベビーチーズ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、トマト、ブロッコリーなど

鶏肉と野菜のピリ辛炒め

ヘルシーなのに元気が付く鶏胸肉を使ったピリ辛料理です。元気がつきますよ。
材料: 鶏むね肉、キャベツ、ピーマン、しめじ、豆板醤、酒、醤油、はちみつ、ごま油

葉玉葱の醤油マヨ

葉玉葱の美味しい季節にたっぷり食べられるように考えました。
材料: 葉玉葱、マヨネーズ、醤油、白ごま

タラの菜の花蒸し

タラと野菜を蒸しあげてあっさりと仕上げました。
材料: タラ、菜の花、椎茸、人参、塩コショウ

カニかまのマヨ玉焼き

卵焼きにマヨネーズをプラスしただけでふわふわに焼ける不思議な美味しさです。
材料: 卵、カニかまぼこ、キユーピーマヨネーズ、焼き海苔、塩、味醂