お肉や魚、野菜などバランスの良い献立を心がけています。

アーカイブ

1/2 ページ

温野菜のホワイトチーズソース

ホワイトソース(ベシャメルソース)にチーズを溶かして濃厚なソースを作り、茹でた野菜に ...
材料: 人参(紫、黄)、ブロッコリー、バター、小麦粉、牛乳、シュレッドチーズ

かぼちゃのカレー煮

いつもとは少し違うカレー風味で煮てみませんか。風味が良くて食欲がでます。
材料: かぼちゃ、ベーコン、カレーパウダー、だし汁、砂糖、醤油、サラダ油

いわしのロールフライ

小さめの鰯もボリュームアップです。 大葉とチーズを入れてクルクル巻いてます。
材料: 鰯、大葉、ベビーチーズ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、トマト、ブロッコリーなど

鶏肉と野菜のピリ辛炒め

ヘルシーなのに元気が付く鶏胸肉を使ったピリ辛料理です。元気がつきますよ。
材料: 鶏むね肉、キャベツ、ピーマン、しめじ、豆板醤、酒、醤油、はちみつ、ごま油

葉玉葱の醤油マヨ

葉玉葱の美味しい季節にたっぷり食べられるように考えました。
材料: 葉玉葱、マヨネーズ、醤油、白ごま

タラの菜の花蒸し

タラと野菜を蒸しあげてあっさりと仕上げました。
材料: タラ、菜の花、椎茸、人参、塩コショウ

カニかまのマヨ玉焼き

卵焼きにマヨネーズをプラスしただけでふわふわに焼ける不思議な美味しさです。
材料: 卵、カニかまぼこ、キユーピーマヨネーズ、焼き海苔、塩、味醂

ハムポテコロ

ハムとポテトサラダとコロッケを一つにして欲張ってみました。
材料: ハム、ジャガイモ、きゅうり、玉ねぎスライス、キユーピーマヨネーズ、小麦粉、卵、パン粉 ...

鰯の梅マヨ焼き

鰯にキユーピーマヨネーズとつぶした梅干しを合わせて塗って焼くだけの簡単料理です。ご飯 ...
材料: 鰯、梅干し、梅紫蘇、キユーピーマヨネーズ

ブリとほうれん草のおろし煮

ブリの切り身が人数分に足らなくても野菜を足してボリュームアップ。大根おろしをつかうの ...
材料: ブリの切り身(厚め)、ほうれん草、大根おろし、めんつゆ、小麦粉、サラダ油