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シーフードのクリームリゾット
プリプリの魚介と旨味たっぷりのお米がおいしい、やさしい味わいのクリームリゾット。生ク
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材料：
冷凍シーフードミックス、ねぎ （または 玉ねぎ）、マッシュルーム、米 （できれば リ
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大根と豆腐の旨味雑炊 ラー油仕立て
旨味のひみつは、ちくわと帆立のおだし。味のしみた大根と豆腐が最高においしい、朝ご飯や
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材料：
冷やご飯、大根、豆腐、ちくわ、帆立水煮缶、卵、★水、★帆立水煮缶の汁、★鶏ガラスープ
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ありもの野菜と砂肝のチャプチェ
牛肉のかわりに砂肝を使ってチャプチェを作ってみました。甘辛だれのしみた春雨と野菜、コ
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材料：
砂肝、春雨（あれば韓国春雨）、ありもの野菜（ねぎ・玉ねぎ・にんじん・もやし・白菜など
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ルッコラとにんじんの胡桃和え
ごまに似た風味のするルッコラと、甘いにんじん、胡桃のコクがよく合う和え物。クリームチ
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材料：
ルッコラ、にんじん、胡桃、★醤油、★砂糖、★クリームチーズ （カッテージチーズ もし
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