主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりと お料理を楽しんでいます。 お料理 ...

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ガツンとしっかり味!鶏唐揚げ

美味しく出来たので覚書。        ガツンと濃い目味。
材料: 鶏もも肉、a醤油、aオイスターソース、a酒、a鶏がらスープの素(顆粒)、aにんにくチ ...

りんご酢で作るカッテージチーズ

レモン汁の代わりにフルティーなりんご酢で作るカッテージチーズ。風味良く手軽で食べやす ...
材料: 牛乳、りんご酢

タコのガリマヨソテー

ガーリックをきかせたタコのマヨソテー。サッと炒めてプリッとした食感を楽しみます。
材料: たこ(茹でたもの)、キューピーマヨネーズ、おろしにんにく(チューブ)、粗挽き胡椒、ク ...