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エビの生春巻き
コツを掴めば簡単にできる生春巻き！ 野菜もたっぷり取れるヘルシー料理でもありますよ〜
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材料：
ライスペーパー、エビ、●塩、●片栗粉、●水、レタス、きゅうり、コリアンダー、酢、砂糖
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野菜の甘みとコクを加えたトマトソース
ピザ、パスタ、煮込みなどいろいろなお料理に使うため、少し薄味に。最後に味を決めること
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材料：
ホールトマト、玉ねぎ、ベーコン、セロリ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、岩塩、砂
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簡単！手作りおかずピザ
簡単にできる手作りピザ★冷蔵庫に余っている野菜でトッピング、カロリーは市販の半分。身
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材料：
ピザ生地、トマトソース、ウインナー、なす、玉ねぎ、エリンギ、プチトマト、ナチュラルチ
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ゴーヤの佃煮
ゴーヤの苦味もなく、かつお節や昆布などのお出汁がきいて美味しいです。ゴーヤ嫌いの家族
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材料：
ゴーヤ、しらす干し、アミえび、★醤油、★三温糖、★みりん、★酒、★酢、胡麻、塩昆布、
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豚と野菜の肉巻き
我が家の肉巻き。季節によって中に入れる野菜が変わります。バルサミコの酸味のある甘さが
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材料：
豚もも肉薄切り、にんじん、大根、さやいんげん、★バルサミコ酢、★みりん、★醤油、★塩
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手羽先の山椒焼き
タレを揉み込んで、グリルで焼くだけ。簡単なのに豪華に見えるお料理です(^_−)−☆
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材料：
手羽先、山椒の実(粉山椒でも可)、にんにく、★塩麹、★酒、★オリーブオイル、★胡椒
