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食感がいい！簡単『きのこ入り牛丼』
牛肉と玉葱だけより、きのこを入れた方が好きです。いつもはエリンギだけど今回は舞茸。榎
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材料：
牛薄切り肉、玉葱、舞茸、紅生姜、★醤油、★三温糖、★味醂、★酒、★粉鰹節、★水
鯖缶とトマト缶のそばティーニ
蛋白質や血液をサラサラにするルチンが多く、低GI値の蕎麦。冷蔵庫にある野菜と缶詰でで
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材料：
そば、鯖缶(水煮でも味噌煮でも可)、トマト缶(400g)、にんじん、しめじ、菜花、に
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こっくり味噌と胡麻『和風コールスロー』
味噌のコクがいつものコールスローの美味しさを増幅。カニカマの旨みときゅうりやキャベツ
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材料：
キャベツ、きゅうり、カニカマ、貝割れ大根、︎★味噌、︎★マヨネーズ、︎★炒り胡麻、︎
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ほんのり甘みを感じる★にんじんのツナ炒め
お弁当やお酒のおつまみに最適。にんじんの甘みとツナの油で、にんじん嫌いな人でも食べら
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材料：
にんじん、ツナ缶(小)、オリーブオイル、塩・胡椒、あおさ
冷凍餃子で『酸辣湯』
とろみのある酸っぱいスープです。餃子を冷凍しておけば、簡単にできます。餃子からいい出
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材料：
冷凍餃子、キャベツ、人参、しめじ、卵、醤油、酒、塩、酢、鶏がらスープの素(顆粒)、片
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簡単なのに美味『スペアリブと卵の煮込み』
中華風のスペアリブです。八角が苦手なので、シナモンで代用。蜂蜜で照りをつけ、食欲がそ
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材料：
スペアリブ、塩(下味用)、卵、にんにく、生姜、★酢、★醤油、★蜂蜜、★シナモンパウダ
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爽やかなホクホク★グリンピーススパゲティ
グリンピースのほっくり感と豆の香り、白ワインの酸味と甘味が加わって、爽やかなスパゲテ
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材料：
グリンピース、ベーコン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩・胡椒、スパゲ
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