2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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離乳食にも◎刻みモロヘイヤ

簡単にできて栄養価も高いモロヘイヤを召し上がれ!簡単副菜。妊娠中や離乳食にも。
材料: モロヘイヤ、塩、醤油

包まないジャンボ餃子

一度に20個分のジャンボ餃子ができる!包まず簡単。2017.11.16話題入り感謝!
材料: 餃子の皮、餃子のタネ、ごま油

節分豆の煮物

節分の残り豆で香ばし煮物
材料: 節分豆(福豆)、椎茸、にんじん、竹輪、小魚(しらす干し、ちりめんじゃこでもOK)、し ...

幼児も大人も大好き!鶏手羽中焼き

弱火でじっくり焼くだけ!簡単でおいしい!おかずにおつまみに。 2021.06.25話 ...
材料: 鶏手羽中2つ割、塩胡椒(幼児は塩のみ)

圧力鍋で作る 手羽元のトマト煮込み

圧力鍋で簡単調理
材料: 手羽元、玉ねぎ、エリンギ、トマト缶、塩胡椒、オリーブ油、おろしにんにく、白ワイン又は ...

おから煮で しそトマト餃子

おから煮リメイク。ヘルシー餃子。しそトマトでさっぱり!
材料: 餃子の皮、おからの煮物、大葉、ミニトマト、小麦粉または米粉、水、ごま油

圧力鍋で作る 新玉新じゃがのポトフ

新じゃが、新玉ねぎの季節にぜひ!
材料: ブロックベーコン(塊なら切る)、新じゃが、新玉ねぎ、しめじ、コンソメ、ローリエ(あれ ...

ナスとエリンギのそぼろあん

ご飯がすすむ! 作り置きにも。
材料: 豚ひき肉、ナス、エリンギ、おろし生姜、おろしにんにく、サラダ油、鶏がらスープの素、酒 ...

圧力鍋で豚の角煮

圧力鍋で作るおいしい豚の角煮
材料: 豚バラ肉、大根(中)、角煮のタレ、卵

チキンライスを炊飯器で

炊飯器なら楽々簡単チキンライス!
材料: 米、鶏細切れ肉、玉ねぎ、にんじん、コンソメ顆粒、塩胡椒、トマトケチャップ、バター、酒 ...