2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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野菜たっぷり麻婆豆腐

子どもからお年寄りまでおいしく食べられ、一品で栄養満点! にんじんの色が食欲をそそり ...
材料: 豚挽肉、にんじん、もやし、しいたけ、ピーマン、グリンピース、ネギ、豆腐、★おろし生姜 ...

我が家のおでん

我が家の野菜たっぷりおでんをご紹介。おでんカテゴリ掲載。
材料: 大根、卵、結び昆布(水戻し不要のもの)、椎茸、こんにゃく、じゃがいも、袋煮(あれば) ...

ハロウィンに エリンギおばけ

ハロウィンに エリンギで作るおばけちゃん
材料: エリンギ、塩、油、海苔、ミニトマト

圧力鍋で作る ゆで落花生

電気圧力鍋T-faLラクラ・クッカーコンパクトで作る簡単放置のゆで落花生
材料: 生落花生、水、塩(できればあら塩)

庶民のすき焼き

安い牛肉とたくさんの野菜で食べる我が家のすき焼き。
材料: 牛すき焼き用薄切り肉、ねぎ、白菜、春菊、えのき茸、もやし、しらたき、焼き豆腐、車麩、 ...

鮭のピカタ

魚嫌いの方でもきっと好きな味!お子様やお年寄りにも食べやすい!「鮭・サーモン」カテゴ ...
材料: 生鮭、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、とろけるチーズ又は粉チーズ、バター

干しカレイのオリーブ油焼き

おいしく食べやすい干しカレイの食べ方
材料: 干しカレイ、小麦粉、オリーブ油、バター、レモンまたはレモン汁

野菜の揚げ浸し

野菜をおいしく食べよう! これであなたも素揚げ上手!
材料: お好みの野菜、めんつゆ、みりん、油

圧力鍋で作る 鶏手羽元黒酢煮

圧力鍋で簡単調理。お肉柔らか〜軟骨コリコリ♪
材料: 鶏手羽元、塩胡椒、片栗粉、カンタン黒酢、醤油、おろし生姜

算数クッキング〜フルーツゼリー編

お勉強しながらおやつやデザートを作っちゃおう!
材料: 朝からフルーツミックス缶、粉末ゼラチン、牛乳、お湯