2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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ほうれん草のベーコン巻き

簡単で食べやすい。おつまみ、常備菜、お弁当にも。
材料: ハーフベーコン、ゆでたほうれん草の根元の方

わが家の1人10個はいける餃子

1人10個は軽くいける、わが家の豚ニラ餃子をご紹介。「餃子・シュウマイ」カテゴリ掲載 ...
材料: 豚挽肉、キャベツ、ニラ、餃子の皮、★醤油、★酒、★塩胡椒、★片栗粉、★おろしニンニク ...

空心菜(あさがお菜)とベーコンの炒め物

簡単副菜。空心菜(あさがお菜)が好きになったレシピ。
材料: 空心菜、ハーフベーコン、サラダ油またはオリーブ油、にんにく(おろしにんにくでも可)、 ...

ピーマンの肉詰め焼き

ころりとかわいい肉詰め。肉のみで簡単失敗なし。2015.11.19話題入り。お弁当の ...
材料: ピーマン、合挽き肉、卵、小麦粉、★おろし生姜、★塩胡椒、★醤油、サラダ油

圧力鍋で作る 筑前煮

電気圧力鍋T-faLラクラ・クッカーコンパクトで作る糀甘酒入り筑前煮
材料: 鶏肉、糀甘酒(もみ込み用)、里芋、たけのこ、こんにゃく、にんじん、ごぼう、椎茸、★し ...

ほうれん草ともやしのあえもの

葉酸たっぷり摂って健康に!ほうれん草カテゴリ掲載。 2021.09.17話題入り感謝 ...
材料: ほうれん草、もやし、みりん、醤油(又は白だし)

北の幸いっぱい北海焼き

魚焼きグリルで簡単調理!北の幸をふんだんに入れて秋の味覚を味わいましょう!「秋の鮭」 ...
材料: 生鮭切り身、玉ねぎ、じゃがいも、舞茸又はしめじ、ピーマン、レモンの輪切り、バター、コ ...

豚肉の新生姜巻き焼き

大人向けの辛口肉巻き お酒にお弁当に
材料: 新生姜(生)、薄切り肉、大葉、塩胡椒、酒、醤油

青椒肉絲

ピーマンがたくさんあるときは、迷わず青椒肉絲。切って炒めるだけで簡単。
材料: 豚または牛焼き肉用、ピーマン、筍水煮、片栗粉、★酒、★醤油、★オイスターソース、★鶏 ...

とんぺいちゃん

ホットプレートでドーンと作る!我が家のとんぺい焼き
材料: 豚肉(豚バラまたは豚コマ)、キャベツ、小葱、塩、油、お好みソース、トマトケチャップ、 ...