たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。

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帆立貝柱の横のたたき

普段捨てる貝柱の横を食べてみました、、
材料: ねぎ、貝柱の横、醤油

帆立バター

帆立バターつくりました。
材料: 塩胡椒、バター、小麦粉、醤油、帆立

ネギトロと鰹のタタキ丼

かつおのたたきとネギトロで丼つくりました。
材料: ネギトロ、鰹たたき、にんにく、ポン酢、ごはん、山葵、醤油

春を巻くから春巻き。春野菜の生春巻き

春野菜の生春巻きつくりました。料理コンテストで優秀賞いただいた作品です。
材料: 鯛刺身用5枚、殻付きエビ、うるい、桜の葉、インゲン豆、菜の花、万能ネギ、塩、ライスペ ...

桜えび入りのカマンベールチーズフライ

桜えび入りのカマンベールチーズフライつくりました。
材料: カマンベールチーズ、乾燥桜えび、小麦粉、溶き卵、パン粉、油、付け合わせの野菜

小あじの唐揚げ。

小あじの唐揚げ作りました。
材料: 小あじの、片栗粉、油、塩

長崎ちゃんぽん我が家風

ちゃんぽん麺をいただいたので懐かしく作ってみました
材料: 市販のちゃんぽん麺、人参、玉ねぎ、もやし、キャベツ、豚肉、シーフードミックス、市販の ...

冷麦のぶっかけおろし

夏らしくシンプルに、冷麦のぶっかけおろしつくりました。
材料: 冷麦、大根おろし、すり胡麻、ねぎ、だしの素、醤油、胡麻油

カボチャとキムチのチーズ焼き

カボチャとキムチをコラボさせてみました。
材料: 南瓜、キムチ、チーズ、塩

半熟煮卵〜

半熟煮卵作りました
材料: 玉子、醤油、みりん、砂糖、だしの素