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沖縄には大自然の恵みをたっぷり浴びたゴーヤーやもずく、マンゴーやシークヮーサーな ...

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鶏卵糕（チールンコウ）

赤く染めた落花生とチッパンを加えた卵のたっぷり入った蒸し菓子
材料： 【12cm×21cm×6cmの木型1個分】、薄力粉、上白糖、全卵、卵黄、サラダ油、生 ...

人参シリシリー

日常的な家庭料理として沖縄県全域で食されている
材料： 人参、塩、卵、油、かつおだし

ソーミン（そうめん）タシヤー

ソーミンの炒めもの
材料： ソーミン（そうめん）、塩、油、油、青ねぎ