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タンドリー風チキン

あっという間に出来る、タンドリーチキンもどきです。 チェダーチーズのディップは、なけ ...
材料: カレー粉、トマトケチャップ、チェダーチーズのディップ、マヨネーズ、塩、胡椒、チキンヒ ...

焼き芋の簡単デザート

もともと、焼き芋から作るから、スイートポテトなどより、手軽に作れるのが嬉しいです。
材料: 焼き芋(中)、塩、砂糖、マルサラ酒、バター、ミントの葉

豚ヒレ肉のパイナップルソース

やさしい味の肉料理です。簡単に出来て、メインディッシュになるから、後はサラダとかつけ ...
材料: 豚ヒレ肉(中〉、塩、胡椒、小麦粉、玉ねぎ(中)、サラダ油、パイナップルジュース、スラ ...

あっさり和風スパ: キリマンジャロ

村上春樹さんが、お昼御飯にささっと作って食べておられそうな簡単なレシピ、実は昔ある方 ...
材料: スパゲッティ、ピーマン(なければキャベツ)、ベーコン、玉ねぎ( 中 )、鰹節パック、 ...

焼き茄子のさっと煮

秋茄子が出回っています。 焼き茄子もさすがに飽きてきて、今の季節向けに、少しアレンジ ...
材料: 茄子、生姜、出汁(昆布だしなど)、醤油、味醂、太白胡麻油、鰹節パック(小)

さつまいものサラダ

さつまいもを、塩レモンの風味が効いたドレッシングで和えただけのシンプルサラダ。塩レモ ...
材料: 大きめのさつまいも、ミント、粒マスタード、塩レモン、マヨネーズ、メープルシロップ、エ ...

洋風栗ご飯

栗をたっぷり入れて作る、洋風の炊き込みご飯です。炊飯器におまかせなので、材料さえ準備 ...
材料: 栗、米、塩、白ワイン、オリーブ油、メープルシロップ、ポアブルローゼ、にんにく(みじん ...

銀鮭のチーズフォンデュ風スープ

台所でフライパンで炒め物作るのも面倒で作ってみたら、意外に簡単でおいしくできました。 ...
材料: 銀鮭、塩、胡椒、片栗粉、玉ねぎ、イタリアンパセリ、ピザ用の溶けるチーズ、白ワイン、牛 ...

トマトと卵のピリ辛豆腐

ピリ辛度は、麻婆豆腐みたいだけど、ひき肉は少しだけで、トマトと卵の組み合わせが美味し ...
材料: にんにく、白ねぎ、トマト(中)、豆腐、卵、豆板醤、酒、濃口醤油、赤唐辛子(粉)、酢、 ...

牛肉のクイックステーキ

スーパーで特売のステーキ肉は厚みがないので、焼きすぎないようにして、ソースとミントを ...
材料: ステーキ用牛肉、塩、胡椒、アップルミント、赤ワイン、醤油、メープルシロップ、サラダ油
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