りんごのカッテージおからあえ
低脂肪でたんぱく質やカルシウム、食物繊維もしっかりとれる、おいしい美容食です。
材料：
おから、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、レモン汁、シュガーカットゼロ、りんご、レモ
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ひじきと鶏ひき肉のそぼろ煮
ごはんにのせたり混ぜ込んだり、食卓にあるとうれしい常備菜的なおかず。鉄分の補給にもな
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材料：
芽ひじき(乾)、鶏ひき肉、にんじん、A 水、A しょうゆ、A シュガーカットゼロ、A
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小松菜としめじの煮浸し
カロチンやカルシウム豊富な小松菜を強火でさっと煮て、栄養、色、歯ざわりを生かします。
材料：
小松菜、しめじ、油揚げ、A 水、A 顆粒和風だし、A しょうゆ、A シュガーカットゼ
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青とうがらしみそ
ピリッとホットな辛さはごはんにぴったり！減塩のために加えた切り干し大根がわさび漬けの
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材料：
切り干し大根(乾)、青とうがらし、A みそ、A 酒、A シュガーカットゼロ、A 顆粒
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きゅうりの簡単オイキムチ
少ない量で手軽に作れて、味は本格派。辛みのあとからうま味と甘みが追いかけてきます。
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材料：
きゅうり、塩、大根、ねぎ、A にんにく、A しょうが、A りんご(皮と芯を除く)、A
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たたききゅうりの中華風あえ物
ねぎ、しょうが、豆板醤の辛みと香りがきりっときいています。暑気払いにもうってつけ。
材料：
きゅうり、ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、A しょうゆ、A 酢、A シュガー
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