よろしくお願いします(^^)

アーカイブ

4/11 ページ

かぼちゃの皮で♪チップス

お料理で余ったかぼちゃの皮、捨ててしまうのはもったいない>< オーブンで焼けばカリカ ...
材料: かぼちゃの皮、オリーブオイル、さとう、塩、仕上げ用の塩

miniチョコケーキ♪

しっとり濃厚なチョコケーキを小さく焼きました。食後のプチデザートに♪バレンタインに♪ ...
材料: ☆チョコレート(あれば製菓用タブレット)、☆無塩バター、生クリーム、薄力粉、卵黄、卵 ...

バナナと胡桃の天板ケーキ

型がなくても大丈夫♪天板に生地を適当に広げて焼いちゃいます。 バナナと胡桃のしっとり ...
材料: ★バナナ、★胡桃(orクルミのキャラメリゼ)、☆薄力粉、☆BP(ベーキングパウダー) ...

【覚書】冷蔵発酵パン(菓子パン用)

少ないイーストで出来る低温長時間発酵パン作りのメモ^^ 「捏ね」まではHBにおまかせ ...
材料: 粉類200gのパン生地、→ ドライイースト

野菜たっぷり♪けんちん汁

寒い時期にピッタリ♪根菜たっぷりで体が温まるけんちん汁です。 2016/02/09 ...
材料: 大根、人参、こんにゃく(あく抜き不要のもの)、長ネギ、冷凍さといも、きのこ、油揚げ、 ...

甲州ぶどうのジャム♪

白ワインに使われる甲州ぶどうで作るジャムは香り爽やか♪上品なお味^^ 手間はかかりま ...
材料: 甲州ぶどう(皮を取って正味)、グラニュー糖、レモン汁

小さなとうふハンバーグ

覚えやすい分量で♪小さなサイズのとうふハンバーグです。お弁当にも^^ 2015/12 ...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、☆塩、☆こしょう、★溶き卵(→卵白のみで代用可※コツ参照 ...

さつまいものヨーグルトサラダ♪

さつまいもとフルーツで作るちょっと甘めのデリ風サラダ♪ 2016/10/25 カテゴ ...
材料: さつまいも、りんご、☆ヨーグルト(無糖)、☆オリゴ糖orはちみつ、☆マヨネーズ、ドラ ...

キャベツと春雨のちゅるちゅるスープ

キャベツと春雨、卵も入った食べ応えのある中華スープです♪
材料: キャベツ、乾燥春雨、卵、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆うすくち醤油、塩・こしょう、ごま ...

さくさく♪型抜きバニラクッキー

卵不使用のバニラクッキーです。生地作りはフードプロセッサーにおまかせ♪ 半量焼いて、 ...
材料: ☆薄力粉、☆さとう、☆塩、無塩バター、コンデンスミルク、バニラオイル