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戻し汁を活用☆海苔しお切干大根のスープ
作り置きしておいた『海苔しお切干大根』とその『切干大根の戻し汁』を活用して作る即席コ
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材料:
海苔しお切干大根(ID:4332930)、ベーコン(ハーフサイズ)、切干大根の戻し汁
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野菜くずを活用したカレー風ミネストローネ
他の料理で残った『野菜の皮』を活用して作った『カレー風味のミネストローネ』です~(^
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材料:
レンコンの皮、金時人参の皮、大根の皮、バジルの葉(乾燥バジルでもOK)、ソーセージ、
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煮しめのアーリオオーリオ風☆お節の残り物
お節の残り物の『煮しめ』をリメイクしてアーリオオーリオ風(ペペロンチーノ味)のイタリ
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材料:
煮しめの残り物(大根、金時人参、里芋、ごぼう、レンコン、干し椎茸など)、オリーブオイ
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さっぱりすだちのサツマイモご飯☆おこわ風
さっぱりすだちで旬のさつまいもに風味づけ。
ワカメの塩気がサツマイモの甘味を引き立て
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材料:
さつまいも(大)、まいたけ(※他のきのこでも代用可)、塩蔵わかめ、白米、もち米、黒ご
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