簡単揚げ焼き 魚のソースがらめ
揚げ焼きした白身魚に野菜入ソースからめたご飯に合う魚のメイン料理
じゃが芋や玉葱も合
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材料：
タラorめかじきorかじき 切り身、★塩 ※鍋用の塩タラを使う場合は不要、★酒、★生
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いかとたまごの和風サラダ
シンプルな味付けに野菜のシャキシャキ食感といかの弾力と風味のある和風サラダ。散らした
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材料：
きゅうり、大根、レタス、いか 輪切りの物や刺身用も良い、卵、あれば みかん缶 汁気き
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ボリュームあり 和風サラダ
辛み抜いた少量の玉ねぎがアクセント、野菜食べた満足感＆リフレッシュ！市販ドレッシング
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材料：
玉ねぎ、きゅうり、レタス 又はサニーレタス、人参、ツナ、●砂糖、●醤油、●酢、●サラ
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たらのカレーあんかけ
片栗粉塗し茹で上げふっくらで淡白なタラに、野菜のカレーあんをかけ、ご飯に合う魚のメイ
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材料：
タラ 切り身、片栗粉、干し椎茸、∟干し椎茸ない場合 生椎茸、玉ねぎ、人参、たけのこ水
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中華料理の定番が簡単 青椒炒牛肉絲
よくある調味料で美味しいチンジャオチャオニューロースー(青椒肉絲)ができる！細切りや
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材料：
牛肉小間切れ又は牛もも肉薄切り、★生姜、★酒、★醤油、ピーマン、たけのこ水煮 細切り
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簡単揚げ焼き かじきのみぞれかけ
めかじきの旨みに生姜の風味と醤油が合い、少量の下味で充分！照り焼き風の甘辛な大根おろ
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材料：
めかじき 又はかじき、★生姜、★醤油、片栗粉、サラダ油、大根、●砂糖、●醤油、●みり
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まごわやさしい3品目入 大豆と昆布の煮物
昆布の戻し汁の出汁と具材、手軽な調味料で鍋で炊いた和食の簡単副菜。昆布が柔らかトロッ
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材料：
早煮昆布 結び昆布等のおでんや煮物などの具材につかう昆布、大根、人参、大豆の水煮 汁
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「まごわやさしい」3品目入り 和風マリネ
和風材料ですが和風も洋風にも合う、栄養補う一品副菜。手軽調味料使い、具沢山で味なじみ
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材料：
きゅうり、乾燥芽ひじき、人参、コーン缶(ホール) 汁気をきる 又は茹でトウモロコシ
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