新しい物が作りたい。

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たけのこと豚肉ののピリ辛炒め

たけのこと豚肉を合わせているうちに、どんどん味が変化して出来上がりました。
材料: 豚こま切れ肉、たけのこ、あれば葱、にんにく(チューブ可)、ごま油(炒め用)、酒、醤油 ...

楽々たけのこの土佐煮

旬のタケノコの定番おかず。絶対たけのこが手に入ったら、作ってほしいです。
材料: ゆでたけのこ、鰹節、だし汁、みりん、酒、砂糖、醤油

たけのこの味噌マヨネーズ和え

たけのこをたくさん掘ってきたので、作ってみました。
材料: たけのこ、味噌、マヨネーズ、すり胡麻

フードプロッセッサーで作るスコーン

手間をあまりかけずに作ってみました。
材料: 小麦粉(薄力粉)、BP(ベーキングパウダー)、バター、砂糖、塩、レーズン、ナッツなど ...

手作り簡単ミートソース

たくさん作って冷凍。応用が利く食材です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ピーマン、ホールトマト缶、トマ ...

お手軽豚ヒレ肉のロースト

色は悪いけれど、おもてなし調理になるやわらかいお肉のお料理です。
材料: 豚ヒレ肉、にんにく薄ぎり、生姜薄切り、醤油、はちみつ、ごま(すりごまでもOK)

蓮根と鶏ひき肉のつくね

蓮根のしゃきしゃき感もありつつのつくね。
材料: れんこん、鶏ひき肉、細ねぎ、卵、海苔、片栗粉、酒、塩、醤油

さんまの簡単甘露煮

圧力鍋で骨まで頂ける常備菜です。さんまを切るだけの簡単な下ごしらえです。ご飯にもお酒 ...
材料: さんま、水、酒、醤油、酢、みりん、だしの素、生姜 薄切りまたは細切り、梅干し

なすと豚肉の生姜煮

もう1品ほしい時に作りたい1品。 10分で、作れます。
材料: 茄子、豚こま切れ肉、生姜、醤油、みりん、酒、だし汁(水+だしの素)

ほうれん草とベーコンのキッシュ

炒めて、混ぜるだけで、簡単にできるキッシュです。 おもてなしや、持ち寄りのお料理にぴ ...
材料: ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、卵、牛乳、とろけるチーズ、顆粒コンソメ、塩こしょう、冷 ...