さかなの会は、ゆるく「魚を食べることが好き」という人たちのためのコミュニティです ...

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サンマと秋ナスのチーズを添えたポワレ

塩焼き一択でワンパターンになりがちなサンマですが、秋ナスと合わせてバリエーションを増 ...
材料: サンマ、ナス、チーズ(ピザ用)、オリーブオイル(炒め用)、オレガノ(ドライ)、塩

簡単で保存が効く!オイルサーディン

三枚おろしのイワシを火にかけて放置するだけと、とっても簡単に作れる常備菜です。
材料: マイワシ、オリーブオイル、にんにく、ローズマリー、鷹の爪(輪切り)、塩

挽き肉代わりに応用可能なアジのなめろう

アジの身を叩いて味噌、ネギ、大葉などと混ぜます。このまま食べても美味しいし、挽き肉の ...
材料: 小アジ(10〜20cm程度のもの)、シロネギ、大葉、味噌

アジのなめろうを応用したヘルシー魚餃子

アジのなめろうを応用した魚餃子です。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野菜を ...
材料: アジのなめろう、餃子の皮、油、水

超ヘルシー☆アジのおろしハンバーグ

アジのなめろうを応用したハンバーグです。健康や脳に良いオメガ脂肪酸たっぷりのアジと野 ...
材料: アジのなめろう、大根おろし、ポン酢、油