難しい年頃になった娘とのコミュニケーションのため一緒にお菓子を作ろう!と思い始め ...

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全粒粉のカンパーニュ

全粒粉とライ麦で作ったカンパーニュ
材料: 強力粉、準強力粉、全粒粉、ライ麦全粒粉中挽、インスタントイーストドライ、塩、水、はち ...

抹茶のマフィン桜花つき

爽やかな抹茶の苦味と桜花の塩漬けが効いた美味しいマフィンです。
材料: 薄力粉(スーパーバイオレット)、卵、グラニュー糖、無塩バター、牛乳、抹茶、ベーキング ...

アーモンドマロンパン

マロングラッセをパンに入れ、アーモンドスライスを載せて焼き上げました。マロンとアーモ ...
材料: 強力粉、塩、はちみつ、インスタントイーストドライ、水、マロングラッセ、アーモンドスラ ...

ババロア

エンゼルケーキ型でババロアを作ってみました。甘酸っぱい苺とよく合いとても美味しいです ...
材料: 卵黄(L)、砂糖(上白糖)、粉ゼラチンパウダー、ゼンラチン用の水、牛乳、はちみつ、生 ...

桜餅

電子レンジで簡単にできる桜餅です。お花見にどうぞ。
材料: 道明寺粉(3割ピンク)、グラニュー糖、こしあん、桜葉の塩漬け

苺のタルト(カスタードクリーム編)

サクサクなタルト生地にカスタードクリームと苺をたっぷり盛りつけてみました。
材料: 無塩バター、グラニュー糖、バニラオイル、卵黄(L)、薄力粉(スーパーバイオレット)、 ...

苺のタルト(アーモンドクリーム編)

サクサクなタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼き上げ、苺をたっぷり盛りつけてみま ...
材料: 無塩バター、グラニュー糖、バニラオイル、卵黄(L)、薄力粉(スーパーバイオレット)、 ...

タルトタタン

冷凍パイシートを使った簡単タルトタタン。りんごがしっとりして見た目以上に美味しいです ...
材料: りんご、グラニュー糖、無塩バター、レモン汁、シナモンパウダー、バニラエッセンス、冷凍 ...

さつま芋のタルト

ラム酒をきかせたさつま芋クリームとクレームダマンドがよく合います。 東芝石釜オーブン ...
材料: バター(無塩)よつ葉、グラニュー糖、バニラビーンズ、卵黄、薄力粉(スーパーバイオレッ ...

タルトタタン(ガス ダッチオーブン)

ガス、ダッチオーブンで作ってみました。
材料: 冷凍パイシート、りんご、グラニュー糖、無塩バター、ラム酒、カステラ(市販品)