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カツオでイタリアンたたき
お手頃値段のカツオにちょっと手を加えてイタリアンなたたきに。
おかずにも酒の肴にもど
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材料:
カツオ(刺身用)、唐辛子(輪切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、塩、ポン
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新鮮丸ごと魚のバター焼き
沖縄の居酒屋で定番の「イマイユのバター焼き」、鮮魚のバター焼きって意味ですが、今日は
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材料:
白身の魚(今回イシミーバイ)、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、マーガリンorバター、に
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シーフードミックスでお好み焼き揚げ
シーフードがゴロゴロ入ったお好み焼き、焼かずに揚げてみました。山芋の生地でもっちりカ
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材料:
シーフードミックス(解凍した状態)、小麦粉、山芋(すりおろし)、昆布だしの素(顆粒)
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白身魚とチーズで洋風焼きおにぎり
簡単でボリュームがあって、でも魚感満載の洋風焼きおにぎりです。
お弁当にいいかな?
材料:
ご飯(茶碗2杯分)、じゃこ(ちりめん、シラス)、ピーマン(みじん切り)、オリーブオイ
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マグロやサーモンでたたき風海鮮サラダ
お刺身もいいけど、ちょっと火を入れたマグロやサーモンをイタリアン風のサラダ仕立てでい
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材料:
まぐろ(サク)、サーモン(サク)、刺身用タコ(ぶつ切り)、塩、オリーブオイル(ピュア
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オリーブオイルで揚げた風沖縄てんぷら
ちょっとしんなりしちゃった沖縄てんぷら、温めなおすならこんなんどうでしょう?
材料:
レシピID : 3834418の沖縄てんぷら、オリーブオイル、ポン酢などお好みの調味
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塩マグロとタラの白子をオリーブオイルで
レシピID : 3642026の塩マグロとタラの白子の湯引きにポン酢とオリーブオイル
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材料:
まぐろ(刺身用)、オリーブオイル、塩、タラの白子、塩、オリーブオイル、ポン酢
沖縄天ぷら(うちなーてんぷら)
沖縄旅行で食べた沖縄天ぷら。
なんじゃこりゃ!!って思った方も多いはず。ホントはカリ
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材料:
マグロの端身、〇塩、〇本だし、〇昆布だし、〇わさび(粉わさびが良い)、〇オリーブオイ
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