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ひーちゃん食堂
のキッチン
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。
目にとめていただけたら嬉しいです。
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食物繊維タップリアイスミルク
空豆独特のコクとアーモンド☆和と洋の豆さんたちのいいとこ取り〜♪ アンコでしっかり甘
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材料: 空豆アンコ、アーモンドミルク、氷
冷凍完熟海でブランデー梅酒
ウィスキー梅酒は芳醇♪ 完熟梅とブランデーでフルーティな甘い香りにきっとなりますね♪
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材料: 完熟梅、焼酎、氷砂糖、ブランデー
コールラビとアボカドの簡単サラダ
シンプルだけど美味しい。ヘルシーだしね^_^
材料: コールラビ、アボカド、ドレッシング
アーモンドミルクとあんずサワー
ほんのりアーモンドの味がするヤクルトみたい^_^色もヤクルトですよ〜☆
材料: アーモンドミルク、あんずサワー
冷凍あんずでサワー
梅でもあんずでも一度冷凍する事で液が染み込みやすくなるので生よりも早くサワーが飲めま
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材料: 甜菜糖、酢
アプリコットヨーグルト風
梅サワーは酸味ややあるけど、杏子サワーは柔らかく甘いです。
材料: あんずサワー、牛乳
ウィスキー梅酒でハイボール
普通のハイボールよりもグレードアップ♪
材料: ウィスキー梅酒、炭酸水、氷
ヨーグルトと寒天で腸内清掃^_^
腸にすごくいい2つの食材。甘酸っぱい美味しさと今日のような蒸し暑い日には腸も心も喜び
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材料: カスピ海ヨーグルト、ブルーベリー酢寒天ゼリー
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