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ひーちゃん食堂
のキッチン
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている
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5人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。
目にとめていただけたら嬉しいです。
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ほんのり甘い♯タケノコの煮物
優しい味です。汁までのんでしまう^_^ 料理の展開も出来ちゃう♪
材料： タケノコ、煮汁、昆布出し、みりん、出し醤油、ラカントホワイト、てん菜糖
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