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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 のキッチン
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【写真:全仏オープンテニス会場ローランギャロスにて。この頃、世界Jrランキング７ ...

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すき焼き (赤ワイン風味)

赤ワインをベースに割り下を作りました。
材料： 牛肉、好みの野菜、白ネギ、茸、葛切り、等、赤ワイン、酒、水、コンソメキューブ、玉葱薄 ...

詰め物鶏

大満足レシピ
材料： 骨付き鶏もも、赤ワイン、白ワイン、味醂、たまり醤油、薄切り玉葱、細切りニンジン、海老 ...