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さつまいもで♪カルボナーラ
ほっくり甘いさつまいもに濃厚なカルボナーラソースが相性抜群！粗びき黒こしょうをぴりり
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材料：
さつまいも、玉ねぎ、ベーコン、バター、スライスチーズ、牛乳、塩、卵、卵黄、粗びき黒こ
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コクうま！大根ステーキ
こんがり焼けた大根の中からコクうまなスープがじゅわ〜っ♪ガリバタしょうゆ味のお肉がの
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材料：
大根、豚こま切れ肉、長ねぎ、えのきたけ、にんにく、コンソメスープの素（顆粒）、バター
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とろとろ麻婆白菜
蒸し煮にした白菜が麻婆あんに絡んでとろっとろ。お好みでラー油をかければ、ピリッと辛味
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材料：
豚ひき肉、白菜、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、しょうゆ、万能ねぎ（小口切り
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豆腐のもちもちお好み焼き
材料も調味料も全部ボウルに入れて混ぜて焼くだけ！ねぎの風味とごま油の香ばしさが、お酒
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材料：
絹ごし豆腐、かに風味かまぼこ、長ねぎ（青い部分を含む）、ごま油、ポン酢しょうゆ（お好
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鶏もも肉のじゃがバタみそ鍋
寒い日にうれしい♪みそバター風味のこっくりとした味わいのお鍋です。〆はラーメンがおす
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材料：
鶏もも肉、塩、じゃがいも、にんじん、しめじ、キャベツ、みそ、バター、水、顆粒だしの素
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簡単！節約！なのに本格派 もやしの坦々鍋
ピリ辛スープに香ばしく炒めた豚肉がコクウマ！野菜たっぷりの坦々鍋は、刻んだバターピー
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材料：
もやし、キャベツ、絹ごし豆腐、豚ひき肉、調整豆乳（なければ水）、ごま油、にんにく（み
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七味がピリッと！うま辛たらマヨ
やさしい味わいのたらに、みそマヨでコク、七味でパンチを効かせたおつまみレシピ。とろっ
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材料：
生たら（切り身）、塩、酒、サラダ油、七味唐辛子、長ねぎ、水菜、マヨネーズ、みそ、みり
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シャキとろねぎの照り焼きマヨチキン
こんがり焼けた甘辛鶏肉に、長ねぎをまるまる1本加えてシャキとろの食感をプラス。マヨ七
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材料：
鶏もも肉、長ねぎ（青い部分も使用）、サラダ油、マヨネーズ、七味唐辛子、しょうゆ、みり
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