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あん＆ちー
あん＆ちー のキッチン
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2013年　今年も宜しくお願いします(^.^)野菜沢山使ったお料理をアップしたい ...

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大根とニラのチャーハン

ニラがほんのちょっぴり残っていたので、大根と組み合わせてみました。
材料： ご飯、大根、ニラ、ゴマ油、ナンプラー、醤油、すりゴマ

カブとジャガイモのポタージュ

根菜大活躍の毎日です。 ポトフの残り物であったかスープの出来上がり。
材料： インカのめざめ、カブ、お豆腐、お水、味噌

ブラウニー

存分にココア味をお楽しみ下さい。
材料： ○全粒粉、○小麦粉、○ココア、○塩、▲甜菜糖、▲１００％りんごジュース、▲菜種油、レ ...

レンコン団子鍋

今日はレンコンが主役です。
材料： 白菜、春菊、しめじ、長ネギ、レンコン、鳥挽肉、片栗粉、だし昆布、醤油、みりん

フルーツタルト

甘くないタルトに、さつまいものクリームとフルーツが絶妙にマッチしました。
材料： ○小麦粉、○全粒小麦粉、○くるみ、★菜種油、★水、★メープルシロップ、さつまいも、豆 ...