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あん＆ちー
あん＆ちー のキッチン
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2013年　今年も宜しくお願いします(^.^)野菜沢山使ったお料理をアップしたい ...

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スイートポテト

サツマイモスイーツ第二弾。甘みのある芋なので、砂糖控えめです。
材料： サツマイモ、甜菜等、バター、牛乳、黄身、ラム酒

カブと鶏肉の煮物

春先の柔らかいカブ。短時間で美味しい煮物に変身です。
材料： カブ、鳥モモ肉、★だし汁、★砂糖、みりん、醤油、片栗粉、水

さつまいものねったぼ

冷ご飯とさつまいもがあったので。おやつにいかが？ なんとも言えぬ食感が癖になりそう ...
材料： ご飯、さつまいも、黒糖、きな粉

人参の白和え

尾瀬豆腐（ざる豆腐）で贅沢な白和えが出来ました。
材料： 人参、塩、尾瀬豆腐、練りゴマ