寮で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて8年目。(2015.05~)朝3時起きで仕事に ...

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いつもと違う☆ザク切りトマトの切り方

旬のトマトが美味しい季節。いつもと違う切り方で毎日食べたいですよね。
材料: トマト

ハロウィンに☆かぼちゃのカップケーキ

みんなで楽しくお菓子作り♪ カワイイおばけカボチャたちをパクリ☆皮つきで栄養満点、糖 ...
材料: かぼちゃ(皮つき正味)、マーガリン、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、粉砂糖(溶 ...

簡単なのに本格的☆甘辛ほっこり肉じゃが

本格的な肉じゃがを簡単に♪ 少し煮くずれした居酒屋風な甘辛味付けで、ご飯もお酒も美味 ...
材料: じゃがいも(男爵)、にんじん、玉ねぎ、豚バラ肉、★水、★砂糖、★みりん、しょうゆ、仕 ...

簡単☆ゴーヤの冷凍保存

一度冷凍しますので、調理する時火の通りが早く、味も染み込みやすいので時短にもなります ...
材料: ゴーヤ、フリーザー用ジッパー袋(大)

キラキラつるりん☆ミニトマトのゼリー

まるで宝石箱のよう☆ さっぱりとした甘さと、つるんとした食感。トマトとゼリーの相性の ...
材料: ミニトマト、★水、★砂糖、★粉ゼラチン(ゼライス)、★塩

保存食!便利に使える☆切り干しゴーヤ

ゴーヤは乾燥させて保存しておくと、一年中美味しく頂けます。 水で戻し、お味噌汁の彩り ...
材料: ゴーヤ、ジッパー袋(中)

簡単に☆切り干しゴーヤの甘辛きんぴら

30分以内で完成です☆ 切り干しゴーヤを、ごま油ほのかに香る甘辛いきんぴらにしました ...
材料: 切り干しゴーヤ、にんじん、炒め用ごま油、★しょうゆ、★さとう、★酒、★みりん、飾り用 ...

海苔でくるりん☆香ばしい焼おにぎり

ハケ塗り不要。ごま油とお醤油の優しく香る焼おにぎりは、海苔でくるりん♪ 上手に焼き上 ...
材料: お米、★しょうゆ、★みりん、★だしの素、★白ごま、おにぎりの具材、今回は…はちみつ南 ...

絶品!ゴーヤと塩こんぶの中華風和え物

ごま油の旨味がゴーヤを食べやすくします。ビタミンCたっぷりのゴーヤを、お夕飯に一品添 ...
材料: ゴーヤ、塩こんぶ、塩(塩もみ用)、★ごま油、★しょうゆ、★お酢、白ごま