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煎り黒豆とじゃがいものオムレツ
【料理研究家白井操さんレシピ】フライパンひとつでゆがいて焼いて･･･。 少し歯ごたえ
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材料：
煎り黒豆、じゃがいも、ベーコン、卵、溶けるチーズ、塩、こしょう、イタリアンパセリ
黒豆のさやごと炒め
【料理研究家白井操さんレシピ】さやにしみ込んだ旨みごと黒豆を味わって。フライパンで炒
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材料：
枝豆（丹波の黒さや）、ごま油、中華スープ※顆粒の中華スープをやや薄めに湯に溶く、砂糖
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色どり枝豆のだし浸し
【料理研究家白井操さんレシピ】3色の豆が見た目にかわいいおひたしは作り置きにもぴった
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材料：
枝豆（丹波の黒さや）、蒸し大豆（ドライパック）、だし（かつおと昆布）、薄口しょうゆ、
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