休日の夕飯作りが趣味です。自分の備忘録代わりにレシピをクックパッドにのせています ...

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豚肉と切り昆布のモヤシ炒め

お肉・海藻・野菜が一緒に、お手頃価格で作れます。栄養バランスも良いですしコスパも抜群 ...
材料: 豚肉(こま切れ)、塩コショウ、切り昆布、モヤシ、醤油・酒、鰹節小パック

ちくわぶの白だし煮

ちくわぶオタク・ちくわぶフリーク、ちくわぶマニアに送るちくわぶ料理です!
材料: ちくわぶ、白だし+水、醤油

高菜豆腐

高菜のせ冷奴。ちょっとひと手間で美味しくなります。豆腐大好き、目指せ豆腐百珍‼
材料: 絹豆腐、高菜漬け、白胡麻・胡麻油

長芋のステーキ

長芋を輪切りにしてフライパンで焼くだけ!とっても簡単でとっても美味しい。日本酒や焼酎 ...
材料: 長芋の輪切り、醤油・辛子

厚揚げのみぞれ煮

厚揚げに大根おろしを添えるだけですが、大根おろしがタレを吸って厚揚げとよく絡みます! ...
材料: 厚揚げ豆腐、☆醤油・みりん、☆だし汁(または水+顆粒だし)、☆砂糖、大根おろし、シイ ...

美味しいステーキの焼き方~US赤身肉編

硬い牛肉を柔らかく焼き上げます。US(アメリカ)産の切り落とし牛肉を使ってシャリアピ ...
材料: USまたはオーストラリア産赤身牛肉(大き目の切り落とし)、塩・コショウ、☆玉葱(すり ...

キャベツのピリ辛胡麻油和え

キャベツの美味しさをシンプルな味付けで引き出しました。
材料: キャベツの葉、☆ごま油、☆辣油、☆塩・コショウ