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スパイシーフライドチキン
とっても美味しい自家製フライドチキンです。醤油味の唐揚げとは違った洋風な味付けがポイ
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材料：
鶏もも肉、塩、顆粒コンソメ・黒コショウ・ガーリックパウダー・ナツメグ、卵、片栗+強力
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シーフードマカロニグラタン
冷凍シーフードミックスを使って簡単グラタン！子供からお年寄りまで大喜び‼
ワインにも
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材料：
マカロニ、☆シーフードミックス(冷凍)、☆牛乳、☆水、☆玉ねぎ(スライス)、☆塩、☆
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美味しいステーキの焼き方～カイノミ編
牛肉の中でもヒレ肉の塊についてくる希少部位「カイノミ」でステーキ。きめが粗く脂の乗っ
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材料：
牛肉 カイノミ、塩・黒コショウ（粗びき）、ブランデー（あれば）
断面が綺麗な野菜のサラダ
ラディッシュ（二十日大根）＆オクラ＆キュウリ、断面の美しさを楽しめるサラダです。自家
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材料：
レタス、ラディッシュ（ 二十日大根）、オクラ、キュウリ、スプラウト、お好みのドレッシ
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カボチャのトロトログラタン
カボチャのスープとペースト、グラタンの中間のようなお料理。フランスパンやバケットにつ
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材料：
カボチャ、水、牛乳、チキンブイヨン・塩・コショウ、水溶き片栗粉、とろけるチーズ
インゲンと豚肉のソテー 粒マスタード風味
とんかつ用の豚ロースを使ってとってもお洒落なポークソテー作りました。赤ワインにとって
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材料：
豚肉とんかつ用ロース肉、インゲン、エリンギ、強力粉・塩・コショウ、オリーブオイル、粒
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タマゴのサンドイッチ
スクランブルエッグにマヨネーズを混ぜるだけの簡単玉子サンドです。朝食・ランチ・パーテ
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材料：
食パン(8枚切り)、卵(Mサイズ)、マヨネーズ、塩コショウ、マーガリンまたはバター
カレー風味の鶏の唐揚げ
カレー味が夏バテ中でも、食欲をそそります。子供のいる家庭ではガラムマサラやチリを少な
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材料：
鶏もも肉、白ワイン、塩、胡椒、カレー粉、ガラムマサラ、チリパウダー、にんにく(すりお
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究極の塩唐揚げ
10種類以上の香味野菜やスパイスを使った究極の唐揚げです。パーティーメニューにお勧め
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材料：
鶏もも肉、塩、白ワイン、にんにく(すりおろし)、★ローリエの葉、★黒コショウ、★白コ
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