食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしていま ...

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ほっとくOK!鮭のちゃんちゃんチーズ焼き

ちゃんちゃん焼きにチーズをプラス!味噌チーズは絶品w
材料: 鮭、キャベツ、パプリカ(赤、黄)、味噌、日本酒、みりん、砂糖、溶けるチーズ

簡単煮込みハンバーグ

失敗なし手間なし、玉ねぎは炒めません。肉肉しい煮込みハンバーグです。
材料: 玉ねぎ、合挽き肉、卵、塩コショウ、ナツメグ、赤ワイン、ケチャップ、ソース、バター、し ...

メカジキと野菜のぽん酢掛け

食べごたえあるメカジキでがっつり!でも簡単!
材料: メカジキ、酒、醤油、片栗粉、なす、ぽん酢、大根おろし、すだち

フライパンでごちそう蒸し

いれて火にかけるだけなのに見映えもする手抜きの1品
材料: もやし、きのこ(お好みで)、青物野菜(ブロッコリーでも水菜でも)、彩り野菜(パプリカ ...

さっぱりポテトサラダ

粒マスタード入りでさっぱりと夏にぴったりです!
材料: じゃがいも、ベーコン、きゅうり、マヨネーズ、粒マスタード

簡単!なすとミンチの煮物

味付けはめんつゆで簡単に!冷めても美味しいです。
材料: なす、鶏ミンチ、めんつゆ、水、サラダ油、生姜、日本酒(なくてもOK)、水、片栗粉

もりもりにんじんしりしりー

人参大量消費!
材料: にんじん、ツナ缶、顆粒出汁(カツオ推奨)、濃口しょうゆ、卵、鰹節

たっぷりゴーヤのチャンプルー

まるまる1本使って、でも調味料はシンプルです。
材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚肉、卵、塩コショウ、顆粒出汁(カツオ推奨)、濃口醤油、油

キャベツと万願寺唐辛子で炒め物

味付けはオイスターソースで1発!簡単です。
材料: キャベツ、万願寺唐辛子、豚肉、オイスターソース、ごま油、ごま、塩コショウ

冬瓜と油揚げのあっさり煮

冬瓜との永遠の戦い
材料: 冬瓜、油揚げ、あれば万願寺唐辛子、めんつゆ、水