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居酒屋風♡ネギ塩つくね
ネギ塩味だから、ビールにぴったり！
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♡
洗
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材料：
鶏ひき肉、はんぺん、ごま油、☆長ネギ(粗いみじん切り)、☆マヨネーズ、☆鶏ガラスープ
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ごはん進む！小松菜と厚揚げの広東風炒め
炒めると水分が出てしまう小松菜…
ポイントは、最初に水分を出すこと！
濃い目な味で、
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材料：
小松菜、厚揚げ、ごま油、●酒、●塩、☆醤油、☆酒・白いりごま・オイスターソース・砂糖
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長いもと水菜のカリカリ梅サラダ
甘酸っぱくて、カリカリとした食感のカリカリ梅ダレを
和えた簡単副菜*
長いもは粗く叩
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材料：
水菜、長いも、青じそ、☆カリカリ梅(みじん切り)、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆ごま油・
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ビールが進む！ブロッコリーの茎ザーサイ
捨ててしがちな、ブロッコリーの茎を使った
簡単副菜です♪
濃い目な味なので、ビールに
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材料：
ブロッコリーの茎、☆醤油・ごま油・砂糖、☆鶏ガラスープの素、☆粉末昆布茶
サケと鶏はんぺんの塩こんチーズつくね
ポリ袋で10分で作る簡単つくね♪
チーズと塩昆布のうま味で、タレがなくてもめちゃうま
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材料：
サケ、はんぺん、鶏ひき肉、ごま油、☆塩昆布(できれば細かく刻む)、☆ピザ用チーズ、☆
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鮭とアスパラのマヨマスタードからめ
旬のアスパラ、年中手に入る鮭を使った簡単おかずです
アスパラは手で折ると甘味が増すの
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材料：
塩鮭(甘口)、アスパラガス、サラダ油、片栗粉、☆粒マスタード・マヨマスタード、☆チュ
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10分副菜♪厚揚げのゴマ香味焼き
白すりごまと生姜の優しいコクが
食欲をそそります✨
厚揚げはカリっと揚げ焼きして、タ
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材料：
厚揚げ、片栗粉、サラダ油、☆長ネギ(みじん切り)、☆酒・しょうゆ・みりん、☆白すりご
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5分副菜♪小松菜とハムの中華サラダ
アクやクセが少ない小松菜を使った簡単副菜です
電子レンジでパパっとつくれるので
忙し
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材料：
小松菜、ロースハム、☆お酢・砂糖・しょうゆ、☆ごま油・白いりごま、☆ラー油、☆塩
