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☆きんつば☆
☆きんつば☆ のキッチン
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お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分で ...

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道明寺羹のお菓子～その２

道明寺羹を使ったアレンジバージョンです。
材料： 道明寺羹(レシピID4589867）、甘納豆(お好みの豆)

道明寺羹のお菓子～その１

道明寺粉を使って食感が楽しい夏の和菓子を作りました。
材料： 道明寺粉、熱湯、アガー、砂糖、水、餡（粒orこし)、柚子の皮(あれば)、金箔(あれば ...

いちご大福

白玉粉を使って作ると時間が経っても柔らかです。
材料： いちご、粒あん(レシピID4101254）、白玉粉、砂糖、水、片栗粉

桜餅風ブタさん

道明寺粉でお馴染みの桜餅を愛嬌あるブタさんに仕上げます。
材料： 道明寺粉、砂糖、食紅、熱湯、白玉粉、砂糖、水、薄力粉、白花豆甘煮(市販)、黒ゴマ

おさつ餅

お餅とさつまいもで素朴なおやつが出来ました。
材料： 下ごしらえしたサツマイモ(レシピID41710439)、餅、砂糖、黄粉、黒蜜

ハンパに残った餃子の皮で餡パイ？

餡に加えたゴマ油が中華風のおやつに仕立てます。
材料： 餃子の皮(大判)、粒あん(レシピID4101254参照)、ごま油、黒ごま、縁につける ...

なんちゃって梅ケ枝餅

白玉粉を使って福岡名物の梅ケ枝餅風おやつを作りました。
材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、水、粒あん(レシピID4101254参照)

おはぎ

小豆から煮た粒あんを使って作った、おはぎレシピです。
材料： 粒あん(レシピID4101254参照)、もち米

粒あん

彼岸のたびにご近所や友達からリクエストがあり150個以上のおはぎを作る時に使う粒あん ...
材料： 小豆、砂糖、塩
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