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☆きんつば☆
☆きんつば☆ のキッチン
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お料理を作ること、食べることが大好きです。皆様のレシピで学ばせて頂きながら自分で ...

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油揚げのだし炒め

あと一品欲しい時、箸休めに、油揚げさえあればササッと作れちゃう簡単レシピ。
材料： 油揚げ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、砂糖、みりん、醤油、青ネギ(小口切り)、七味唐辛子( ...

柿の白和え

豆腐の優しい和え衣と柿がよく合います。
材料： 木綿豆腐、ほうれん草(茹でたもの)、こんにゃく(白)、柿、すりごま(白)、砂糖、醤油

厚揚げの田楽

はちみつ味噌の応用レシピ。切って塗って焼くだけ。
材料： 厚揚げ豆腐、はちみつ味噌(レシピID5442203)

はちみつ味噌

以前投稿したメープル味噌を安価で手に入りやすい、はちみつでアレンジしました。
材料： はちみつ、味噌、青ネギ(小口切り)、おろし生姜(チューブ)、柚子の皮

ごま豆腐の揚げ出し

ふわとろ食感がクセになる。
材料： ごま豆腐(市販)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、麺つゆ(3倍濃縮)、熱湯、青ネギ(小口 ...

豆腐の辛味炒め

主な材料は豆腐だけ。何もない時、給料日前のお助けレシピです。
材料： 木綿豆腐、サラダ油、醤油、鶏がらスープの素、豆板醤、片栗粉、水、青ネギ(小口切り)

肉巻き豆腐の照り焼き

給料日前のお助けメニュー。
材料： 豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、砂糖、酒、醤油、七味か粉山椒